Shop Name

Vojvodina Bauernpaprika Paprika Edelsüß 500g

Noch nicht bewertet


23,90 EUR

( 4,78 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Hersteller: Gewürze Lodner
Mehr von diesem Hersteller
Lieferzeit: 3-4 Tage
VPE 4,78 EUR pro 100g

Echter serbischer Bauernpaprika

Durch eine günstige Kombination von tiefgründigen, dunklen, humusreichen Böden und einem ausgesprochen kontinentalen Klima, zählt die autonome serbische Region "Vojvodina" zu den besten Paprikaanbaugebieten der Welt. Die Bauern der Vojvodina, die meist der ungarischen Minderheit angehören, stellen ihr Paprikapulver bis zum heutigen Tag auf die traditionelle, ungarische Art und Weise her.

Die aromatischen, alten Landsorten des Gewürzpaprikas werden dort noch in aufwändiger Handarbeit kultiviert und geerntet. Nach dem Pflücken, werden die Schoten verlesen und ganz langsam im Schatten getrocknet, denn nur so kann das volle Aroma bewahrt werden. Anschließend werden die getrockneten und sorgfältig entstielten Schoten in vier Mahlgängen langsam auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen. Die schweren Mühlsteine entwickeln dabei kaum Wärme, so dass das gesamte Spektrum der leicht flüchtigen ätherischen Öle erhalten bleibt. Die sorgfältige und aufwändige Verarbeitung, verleiht diesem Gourmetpaprika eine ganz außergewöhnliche Geschmacksintensität.

Die Auswahl der verschiedenen Paprikasorten und die Menge der zugegebenen, fetthaltigen Paprikasamen entscheiden darüber, ob edelsüßes oder scharfes Paprikapulver entsteht. Gleich nach dem Vermahlen, wird das Paprikapulver vollkommen unbehandelt in Säcke abgefüllt und direkt nach Deutschland verschickt.

Verwendung:

Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.


Gewicht: 500 Gramm

Kundenbewertungen für "Vojvodina Bauernpaprika Paprika Edelsüß 500g"

Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Schreiben Sie die erste Bewertung...

Kunden kauften ebenfalls...

Curry Garam Masala   90g BIO

Curry Garam Masala 90g BIO

8,90 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Ras el hanout   80g

Ras el hanout 80g

9,90 EUR

( 12,38 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

BIO Paprika Edelsüß Ungarn 500g

BIO Paprika Edelsüß Ungarn 500g

47,90 EUR

( 9,58 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Bratkartoffelgewürz  300g BIO

Bratkartoffelgewürz 300g BIO

19,50 EUR

( 6,50 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebkuchengewürz BIO  60g

Lebkuchengewürz BIO 60g

8,50 EUR

( 14,17 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kokos Limetten Curry leicht scharf BIO   90g BIO

Kokos Limetten Curry leicht scharf BIO 90g BIO

8,90 EUR

( 9,89 EUR pro 100g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 23. Dezember 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

Hersteller Info

Gewürze Lodner

Mehr Artikel

Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Newsletter-Anmeldung

Melden Sie sich jetzt für unseren kostenlosen Newsletter an.

Parse Time: 0.351s