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Hawaiianisches Red  40g

Hawaiianisches Red 40g

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Hersteller: Gewürze Lodner
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Hawaiisalze

Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen.

Hawaii Salz rot*

Lodner Hawaiisalz ist mit seiner roten Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.

Unser rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid.

Inhaltsstoffe:

>97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,65%Mg, 4,28% SO4
(Analyse: Prüfbericht 12003116 - 004 Hamburg 2012)

Verwendung:

Sehr weich und elegant im Geschmack, erdig und intensiv Terrakotta rot-braun. Ein Blickfang für den schön gedeckten Tisch. Das rote Hawaii-Salz eignet sich besonders für die leichte Fischküche, oder zum dekorieren von exotischen Speisen einfach überstreuen.


Gewicht: 40 Gramm

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 13. Dezember 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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