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Chili Chipotle  60g

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Hersteller: Gewürze Lodner
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Geräucherte Jalapeños – Chipotles

Chipotle

Aufgrund des relativ dicken Fruchtfleisches eignen sich Jalapeños schlecht zum Trocknen an der Luft. In Mexiko werden die reifen Früchte daher durch Räuchern haltbar gemacht. Das dafür verwendete Holz des Mesquitebaumes verleiht den getrockneten Früchten einen typischen rauchigen Geschmack. Auf diese Weise geräucherte Jalapeños heißen Chipotles

Verwendung:

Sehr aromatische und kräftige schärfe. Für alle Gerichte die das gewisse etwas an schärfe und Chili Aroma eine besondere Note geben. Besonderes Aroma verleiht erjeder BBQ Sauce und darf beim marinarden fürs Grillen nicht fehlen.


Gewicht: 60 Gramm

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 12. Dezember 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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